综合信息
学校食堂及小卖部安全自查 | |
学校领导以及食堂管理人员到南明区教育局参加了2020年南明区教育系统食品卫生、传染病防控培训暨校园体卫艺工作会会议。为了落实会议精神,加强学校食品卫生安全管理,切实保障广大师生员工的生命安全,保证学校正常的教学生活秩序,10月19日下午,学校执行校长带领德育副校长、校办主任、后勤主任、食堂经理一起联合对学校食堂及小卖部进行了安全隐患排查。
本次检查食堂卫生许可证件资料准备齐全;从业人员持健康证上岗,个人卫生符合卫生要求;场所环境卫生良好,卫生死角无蜘蛛网、霉斑及明显积垢,地面平整,无积水和油渍;设施设备卫生良好,无明显积垢,保持清洁、存放整齐;食品原料卫生良好,食品隔离地面分类存放,主副食品存放有专用场所;加工操作卫生、备餐间操作卫生、餐具消毒卫生均符合标准。 民以食为天,食以安为重,食品卫生安全是学校工作的重中之重,我们一直在路上,一直在努力!
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